Binchotan (100gr ~ 250gr) ALLEEN verkrijgbaar in de winkel in Antwerpen

Verkrijgbaar in 100 gr  ~ 250gr ,  ALLEEN verkrijgbaar in de winkel in Antwerpen.
Binchotan: Japanse houtskool die het water filtert.
Prijzen tussen 8,5€ ~ 22€ (incl. BTW)

Artikelnummer: 44-010 Categorie: Tags: , , ,

Vooraleer het water in Nanbu-Teki gekookt wordt, kan je het nog filteren door het een paar uur in een karaf met Binchotan te laten staan. Binchotan is houtskool van Japanse eik. Deze houtskool heeft binnenin een honinggraat-structuur, waar het water door circuleert. Dit verkleint de water-moleculen, wat de smaak van het water zachter maakt. Bovendien worden zo ook een een hele boel chemische stoffen uit het water gefilterd.

Als je Binchotan dagelijks gebruikt, is het aan te raden om het wekelijks onder stromend water te schrobben met een sterke borstel. na het schrobben moet de Binchotan dan 10 minuten in water gekookt worden. Je zal aan het kookwater merken dit de Binchotan terug zuiver maakt.  Na die 10 minuten onmiddellijk koelen met koud water, en volledig laten drogen vooraleer je het terug in het water steekt. Doordat Binchotan de chloor en andere chemische stoffen uit het water haalt, kan je het gefilterde water best in de koelkast bewaren, zodat het niet gecontamineerd raakt met bacteriën.