30 gr gemalen theebladeren.
Premium Matcha Yame (30 gr)
€ 34,00 Incl. VAT
Matcha Yame is een poederthee, gemaakt van gemalen theebladeren. Het is een zeer zachte Matcha, zonder bitterheid en met een dipe groene kleur.
De laatste weken voor de oogst, worden de theeplanten afgedekt met schaduwnetten. Om zo toch z’n photsynthese te maken, maakt de plant extra polyphenolen aan, die zeer veel anti-oxydanten bevatten. Dankzij de tanines in de thee, wordt de cafeïne uit de Matcha-thee slechts traag in het bloed opgenomen, waardoor je een 3-tal uur verhoogde concentratie krijgt. Een natuurlijke Redbull!
Andere suggesties…
Thee accessoires
Bamboo klopper om Matcha thee mee te bereiden.
Gerelateerde producten
1. Gyokuro
Gedurende de laatste weken voor de oogst, worden de theestruiken voor Gyokuro afgedekt met schaduwnetten. De schaduwnetten dwingen de plant om meer chlorophyl te produceren, wat de thee zijn diepe en complexe umami smaak geeft. Wanneer gyokuro correct gezet wordt, is het een explosie van umami-smaak in de mond!
7. Theezakjes
Sencha Yame wordt ook Yamecha genoemd. Omwille van de gebruiksvriendelijkeid hebben we deze Yamecha ook in theezakjes voorzien, ideaal voor op kantoor! Deze thee heeft een volle smaak en een mooie groene kleur.
3. Sencha
Sencha Yame is onze basis-groene thee. Hij heeft een diepe groene smaak en kleur. Sencha Yame wordt ook Yamecha genoemd.
Theepotten & ketels
Hario Zen - 30cl.
9. Thee cadeauset
20 gram Premium Matcha Shiga en een bamboo borsteltje: alles wat je nodig heb om te starten met Matcha thee!
7. Theezakjes
Sencha Yame wordt ook Yamecha genoemd. Omwille van de gebruiksvriendelijkeid hebben we deze Yamecha ook in theezakjes voorzien, ideaal voor op kantoor! Deze thee heeft een volle smaak en een mooie groene kleur.
7. Theezakjes
Hojicha Yame theezakjes: voor het gemak hebben we onze Hojicha ook in een theezakje gedaan. Onze theezakjes bevatten allemaal 5 g van 100% Japanse groene thee!
5. Hojicha-Bancha
Laat je niet misleiden door de kleur: Hojicha is wel degelijk een groene thee. Na het stoomen wordt Hoji-Bancha geroosterd, wat de theebladeren bruin maakt van kleur. Het roosteren is een natuurlijk manier om het cafeïnegehalte van de thee te verlagen. De smaak iz zeer zacht, met een toets van muskaatnoot, wat hem uitermate geschikt maakt om bij een (Japanse) maaltijd te drinken.
4. Genmaicha
Genmaicha Yame is een sencha waar geroosterde rijst is aan toegevoegd. Dankzij de geroosterde rijst krijgt deze Genmaicha een knisperige smaak, die een beetje aan popcorn doet denken.
3. Sencha
Fukamushi Sencha Yame wordt langer gestoomd dan gewone Sencha. Git geeft de thee een zachter aroma, maar een stevigere smaak. Dankzij deze diepe smaak, is Fukamushi Sencha Yame ook erg geschikt om als Ice-tea te drinken.