- Workshop Japanse groene thee
- Degustaties Japanse groene thee
Making Matcha tea
Tijdens de workshop proeven we een aantal verschillende Japanse groene theesoorten, geven we meer informatie over groene thee en demonstreren de specifieke bereidingen van Japanse groene thee.
De workshop begint met de bereiding van Matcha thee. Bij de Matcha degustatie worden een aantal verschillende kleine Japanse gebakjes geserveerd. Iedereen kan ook de bereiding van matcha thee zelf uitproberen.
Verder demonstreren wij de bereiding van 2 soorten Sencha thee, gevolgd door degustatie van de verschillende thee’s.
Tot slot genieten we van Ko’uzi sushi, waarbij Hojicha thee geserveerd wordt.
De workshop duurt ongeveer 1,5u en kost 35€, inclusief thee, gebak en Sushi. Reservatie is mogelijk van dinsdag tot en met vrijdag.
Interesse? Neem dan contact op via:
email: matsumoto@azumaya.eu
Je kan ons theecafé terugvinden aan de Leopoldplaats 12 in Antwerpen
Degustatie van 3 soorten Japanse groene thee
Naast de workshops kan je ook doorlopend van degustaties van verschillende soorten Japanse groene thee genieten bij Azumaya. Degustaties kunnen zonder reservatie, spring gerust eens binnen en laat je verrassen door de wondere wereld van de Japanse groene thee. Ook bij de geven wij veel achtergrond over over de oorsprong en de bereiding van de Japanse groene thee.