Gyokuro Yame (50gr)

Si vous pensiez que le Matcha était uniquement destiné à être siroté dans une tasse à thé, essayez de l'utiliser dans une recette de cuisine. Nous vous recommandons d'utiliser ce mélange de Matcha pour la cuisine. Le Matcha 50gr est un thé en poudre fait de feuilles de thé broyées. Les dernières semaines avant la récolte, les théiers sont recouverts de filets ombrageux. La caféine contenue dans le Matcha est absorbée lentement par le sang, ce qui donne un coup de fouet à la concentration pendant 3 heures. Afin d'apprécier le léger goût amer, les Japonais ont tendance à manger quelque chose de sucré avant de boire le thé Matcha. De cette façon, vous obtenez l'équilibre parfait entre le sucré et l'amer.

Premium Matcha Katagi Shiga 20 gr sont des feuilles de thé broyées. Les dernières semaines avant la récolte, les théiers sont recouverts de filets d'ombrage. Cela oblige les plantes à créer des polyphénols supplémentaires afin de réaliser sa photosynthèse, ce qui rend le thé Matcha très riche en antioxydants. La caféine contenue dans le Matcha est absorbée lentement par le sang, ce qui donne un coup de fouet à la concentration pendant 3 heures. Afin d'apprécier le léger goût amer, les Japonais ont tendance à manger quelque chose de sucré avant de boire le thé Matcha. De cette façon, vous obtenez l'équilibre parfait entre le sucré et l'amer.