Gyokuro Yame, 50gr.
Gyokuro Yame (50gr)
€ 35,00 Incl. VAT
Gedurende de laatste weken voor de oogst, worden de theestruiken voor Gyokuro afgedekt met schaduwnetten. De schaduwnetten dwingen de plant om meer chlorophyl te produceren, wat de thee zijn diepe en complexe umami smaak geeft.
Wanneer gyokuro correct gezet wordt, is het een explosie van umami-smaak in de mond!
Gerelateerde producten
Theepotten & ketels
Hario Maru - 30cl.
Theepotten & ketels
Hario Zen - 30cl.
3. Sencha
Deze sencha werd door Japanse theeproducenten uitgeroepen toe 'Beste Japanse groene thee'. Hij heeft een zachte maar complexe smaak. Een aanrader voor kenners!
Als u dacht dat Matcha alleen in een theekopje gedronken kon worden, probeer het dan eens in een keukenrecept te gebruiken. Wij raden u aan dit Matcha-mengsel in de keuken te gebruiken. Matcha 50gr is een poederthee die wordt gemaakt van gemalen theebladeren. De laatste weken voor de oogst worden de theeplanten bedekt met schaduwnetten. Hierdoor worden de planten gedwongen extra polyfenolen aan te maken voor de fotosynthese, waardoor de Matcha-thee zeer rijk is aan anti-oxidanten.De cafeïne in Matcha wordt langzaam door het bloed opgenomen, waardoor de thee een 3 uur durende concentratieboost geeft. Om van de licht bittere smaak te kunnen genieten, eten Japanners vaak iets zoets voordat ze Matcha-thee drinken. Zo ontstaat de perfecte balans tussen zoet en bitter.
Thee accessoires
Afmetingen: B90 × D90 × H320mm Inhoud: 1,2 L
Theepotten & ketels
Hario Zen - 45cl.
4. Genmaicha
Genmaicha Yame is een sencha waar geroosterde rijst is aan toegevoegd. Dankzij de geroosterde rijst krijgt deze Genmaicha een knisperige smaak, die een beetje aan popcorn doet denken.
Thee accessoires
Afmetingen: B90 × D90 × H320mm Inhoud: 1,2 L
7. Theezakjes
Hojicha Yame theezakjes: voor het gemak hebben we onze Hojicha ook in een theezakje gedaan. Onze theezakjes bevatten allemaal 5 g van 100% Japanse groene thee!