10,00 Incl. VAT

Sencha Yame wordt ook Yamecha genoemd. Omwille van de gebruiksvriendelijkeid hebbn we deze Yamecha ook in theezakjes voorzien, ideaal voor op kantoor! Deze thee heeft een volle smaak en een mooie groene kleur.

 10,00 Incl. VAT

Hojicha Yame theezakjes: voor het gemak hebben we onze Hojicha ook in een theezakje gedaan. Onze theezakjes bevatten allemaal 5 g van 100% Japanse groene thee!

 10,00 Incl. VAT

Prijs per stuk.

 10,00 Incl. VAT

Prijs per stuk.

 11,00 Incl. VAT

Sencha Yame is onze basis-groene thee. Hij heeft een diepe groene smaak en kleur. Sencha Yame wordt ook Yamecha genoemd.

5. Hojicha-Bancha

Hoji-Bancha (70gr)

 11,00 Incl. VAT

Laat je niet misleiden door de kleur: Hoji-Bancha is wel degelijk een groene thee.  Na het stoomen wordt Hoji-Bancha geroosterd, wat de theebladeren bruin maakt van kleur. Het roosteren is een natuurlijk manier om het cafeïnegehalte van de thee te verlagen. De smaak is zeer zacht, wat hem uitermate geschikt maakt om bij een (Japanse) maaltijd te drinken. Bancha is thee van de laatste oogst, waardoor hij erg rijk is aan mineralen.

 12,00 Incl. VAT

Genmaicha Yame is een sencha waar geroosterde rijst is aan toegevoegd. Dankzij de geroosterde rijst krijgt deze Genmaicha een knisperige smaak, die een beetje aan popcorn doet denken.

5. Hojicha-Bancha

Hojicha (100gr)

 13,00 Incl. VAT

Laat je niet misleiden door de kleur: Hojicha is wel degelijk een groene thee. Na het stoomen wordt Hoji-Bancha geroosterd, wat de theebladeren bruin maakt van kleur. Het roosteren is een natuurlijk manier om het cafeïnegehalte van de thee te verlagen. De smaak iz zeer zacht, met een toets van muskaatnoot, wat hem uitermate geschikt maakt om bij een (Japanse) maaltijd te drinken.

 15,00 Incl. VAT

Als u dacht dat Matcha alleen in een theekopje gedronken kon worden, probeer het dan eens in een keukenrecept te gebruiken. Wij raden u aan dit Matcha-mengsel in de keuken te gebruiken. Matcha 50gr is een poederthee die wordt gemaakt van gemalen theebladeren. De laatste weken voor de oogst worden de theeplanten bedekt met schaduwnetten. Hierdoor worden de planten gedwongen extra polyfenolen aan te maken voor de fotosynthese, waardoor de Matcha-thee zeer rijk is aan anti-oxidanten.De cafeïne in Matcha wordt langzaam door het bloed opgenomen, waardoor de thee een 3 uur durende concentratieboost geeft. Om van de licht bittere smaak te kunnen genieten, eten Japanners vaak iets zoets voordat ze Matcha-thee drinken. Zo ontstaat de perfecte balans tussen zoet en bitter.

Thee accessoires

Chasen houder

 15,00 Incl. VAT

Houder in porcelein voor uw Chasen (of bamboo klopper) zodat deze kan opdrogen en zijn vorm behouden. (Exclusief de Chasen)

 17,00 Incl. VAT

Deze sencha werd door Japanse theeproducenten uitgeroepen toe 'Beste Japanse groene thee'. Hij heeft een zachte maar complexe smaak. Een aanrader voor kenners!

 19,00 Incl. VAT

Premium Matcha Katagi Shiga 20 gr zijn gemalen theebladeren. De laatste weken voor de oogst worden de theeplanten met schaduwnetten bedekt. Hierdoor worden de planten gedwongen extra polyfenolen aan te maken voor de fotosynthese, waardoor de Matcha-thee zeer rijk is aan antioxidanten. De cafeïne in Matcha wordt langzaam door het bloed opgenomen, waardoor de thee een 3 uur aanhoudende concentratieboost geeft. Om van de licht bittere smaak te kunnen genieten, eten Japanners vaak eerst iets zoets voordat ze Matcha-thee drinken. Op die manier ontstaat de perfecte balans tussen zoet en bitter.